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煮菜那题选什么?

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发表于 2017-4-22 20:38:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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办事员

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发表于 2017-4-22 20:47:00 | 显示全部楼层
我选焗
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 楼主| 发表于 2017-4-22 23:17:00 | 显示全部楼层
恭喜你,
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办事员

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发表于 2017-4-22 20:47:00 | 显示全部楼层
【例题】下列选项对烹饪方式的解释表述正确的是:
     A. 煨——将各种食物混合加水煮
        B. 焗——利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟
     C. 烩——用小火将食物慢慢地煮
  D. 煸——将食物放在沸水中烫
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办事员

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发表于 2017-4-23 17:10:00 | 显示全部楼层
选B吧?
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 楼主| 发表于 2017-4-23 17:10:00 | 显示全部楼层
恩,,但是他说蒸汽我以为是蒸,,,
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发表于 2017-4-23 21:24:00 | 显示全部楼层
楼主可否给个答案的解析?!
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